FREEDOM

またまたお久しぶりです。
お元気さんでやっとります。

昨日で和食屋の仕事も無事終了。
常連のキウイのお客さんから高級ワインをプレゼントされたのは、凄く嬉しかったッス。

そして今は、「フリーーーーーダァーーーーム！！！」（映画ブレイブハート参照）って気分です♪



さて、写真は相変わらず全然撮ってないので、また南島のアカロアのバンクス半島の写真を。





[レストラン]

レストランでマネージャーとして半年くらい働いてきたけど、別に後悔はない。地元の業者とかとのミーティングや契約交渉。いろいろと、いい経験ができた。

なんとか後任が見つかり、一月かけて引継ぎを済ませた。
「立つジィ跡を濁さず」を合言葉にがんばってきた。

１０月よりニュージーの消費税が12.5％から15％に変わるのを機に、メニュー全て（ドリンク、ワインリスト、寿司単品、ランチ、ディナー、デザート）を一新。営業時間以外の空いた時間を使って、９月末頃は睡眠不足の日々の中でなんとか仕上げれた。

日本人以外に分るように、いろいろ説明書きを入れたりなどの作業で、ちょいと大変でした。
もっとこうした方が魅力的に見えるんじゃない？とか考えると、限がないからね。

フードだけではなく、ドリンクメニューも説明を大幅に増やした。
日本酒の純米酒とか吟醸酒などの種類の説明や、どの銘柄がどの食事と合うかとか。またニュージー(海外)では日本酒はよく知られているけど、焼酎はほとんど知られていない。なので焼酎の説明やお勧めの飲み方などを記載。チュウハイの説明を入れてから、オーダーが増えたのは嬉しかったね。


んじゃ、もう一発。コホン。
「フリィイィィィィィィーーーーーダァァ～～ム！！！」

。。。失礼しました。。。





[チャーチで大地震]

9月4日の早朝にマグネチュード７の大地震がチャーチで起こった。
テレビや新聞などの写真を見てビックリ。多くの建物が崩壊、道路にも亀裂など。
地震後１週間くらい、シティー中心部(CBD＝Central Business District)は封鎖。
建物が崩れて二次災害が起きないように。

幸運にも死者はいなく、重傷者が数名程度ですんだとのこと。
またオレの友達もみんな無事だった。

日本でこの規模の地震が起きてたら、多くの死者が出ていたと思う。
ニュージーの場合、高いビルが非常に少なく、また一軒家が多い。
日本よりも隣の家との間隔も広いしね。
それと家の中も日本より広いから、高いところにそれほど物を置いていないなど。

たしか去年も大きな地震がニュージーの南島であった。その時の被害はほとんどなし。
場所が誰も住んでいない広大な国立公園内だったため。

ニュージーの人口は、千葉県のよりも少ないからね。





[永住権]

今後永住権取得をまた目指すことはできるけど、もうスッパリ諦めました。

これにはオレが当初思っていたよりも、時間がかかる。
それと今後、永住権の条件が変わる可能性もあるから。今は取得後２年くらいで永住権が永久に確定できるけど、将来的にどうなるかは正直分らない。より厳しくなる可能性は結構高いと言われている。５年毎に更新が必要とかね。

たしかオーストラリアだとそうで、５年間のうち３年くらいオーストラリアにいないといけないとか(正確な年数は違うかも)。それを毎回５年ごとに繰り返す。

オレは日本に帰る気、満々ですからね。ニュージーに永住するつもりは最初から更々無い。選択肢の一つとして考えていた程度だったので。

そんな感じで、永住権には未練なしっす。まっ、そんなこと言っといて、また気が変わったりね(苦笑)





[今後の展開]

永住権がなくなり、そしたら残るのはもちろん初めからの目的、英語のお勉強。
そうなると、今のレストランのようなプライベートの時間があまり取れない仕事は困る。非常に困る。そりゃ、困る。

プライベートの時間を沢山取れる仕事で、ワークビザが欲しい。もうちょっとニュージーで、このヘッポコ英語を伸ばしたいのでね。

仕事探しを、ネットでチャーチとオークランドに絞って開始。個人的にチャーチに帰りたい。チャーチの方が、なんか勉強しやすい環境だし、生活費とかも安く済むからね。また旅に行きやすいしね。やっぱ南島の方が、自然は圧倒的にいい。
でも大地震もあり、ちょっと探すのがより難しくなった。

そんなこんなで、オークランドで働く場所を見つけました。知り合いの紹介で、カフェでバリスタの仕事ってのもあったんだけど、それは断念。

何故かと言うと、ビザ申請がかなり厳しくなっている。日本人じゃないとできない仕事が必要。ニュージーも不景気なので、キウイにできる仕事を外人には与えてくれない状況。

またオレのビザの状態も非常に悪い。オレのワークビザはもう切れてしまい、今はビジタービザ。そこからのビザ・サポートとなると、かなり限られてくる。

ということで、また和食屋で働くしかなくなってしまった。自由な時間が少なくなるので、マネージャーだけは嫌じゃ！
でも中々そんなもん見つからんし、マネージャーじゃないとビザ・サポートをなかなかしてくれないし、またマネージャーくらいじゃないと、ビザを取れない可能性もある。

そんな感じで、またまたマネージャーになってしまいましたぁ～(涙)
まっ、まだ候補だけど。





[新たな場所]

そんなこんなで、新しい職場はオークランドにある和食屋。
ちなみにオークランドには和食関係の店が腐るほどある。お持ち帰りのすし屋なんかも入れたらね。
前に日本の食品などを提供する業者に聞いたら、オークランドだけでその業者の取引先は５００軒以上あるとのこと。

そしてその新しいお店は、今まで雑誌で何度もNo1ジャパーニーズ・レストランに選ばれているところ。

さて、そのお店。週休２日になるのは嬉しい。オーナーもいい人そうだし。
とりあえず、ワークビザが下りるまでは本格的には働けない。たまにスポット的に入るだけ。

ワークビザが下りるまで、あと２ヶ月くらいかかるんじゃないかな。それ以上になる可能性もあり。まだ全ての書類もそろってないしね。日本からの書類待ちなどもあるので、時間がかかる。

オレ的にはビザが下りるまで仕事無しの方がありがたいけど、まぁたまに入るくらいだからOK。ビザが来るまで、TOEICの勉強をがんばりたい。

先月はメニュー更新。今月は職探し＆ビザの準備などで勉強の時間をほとんど取れなかった。
とりあえず今月末のTOEICを申し込んできたので、そのテストに向けて、これから全力ダッシュで遅れを取り戻したいところ。

そのテストが終わったらちょいと旅をして、リフレッシュ後はまた勉強に専念したいと思っている。


さて、最後に一言。
「FreeeeeeeeeeeeeDooooooom!!!」(冷汗)